Tarmo Toiger

KPMG Baltics OÜ KPMG Lighthouse: andmeanalüütika ja targa automaatika tippkeskus ttoiger@kpmg.com +372 6 26 87 00

Värsked suunad toiduainetööstuses

Kuna välismaa trendid jõuavad Eestisse üha kiiremini, siis on nii väikestel kui ka suurtel tootjatel tükk tegu, et pidada ajaga sammu ja edestada konkurente. Millised on viimase aja trendid toiduvaldkonnas?

Uus mõtlemine ja uus praktika

Uudsete (suur)andmete analüüsivahendite ja algoritmide kasutamine loob uusi võimalusi igapäevase elu ümberkorraldamiseks. Samas on traditsiooniline töökorralduse või protsesside muutmine pigem lineaarne ja vähese tulemuslikkusega. Mida tavaliselt tehakse? Enamasti võetakse vaatluse alla mõned „katkised“ või „väga kallid“ protsessid ning võrreldakse neid …

Uus mõtlemine ja uus praktika Loe Edasi »